「低於 20 件就補貨」很直覺，但同一個門檻不一定適合所有商品。每天賣 1 件與每天賣 20 件的 SKU，即使都剩 20 件，缺貨風險完全不同。

安全庫存的用途，是吸收「不確定性」

安全庫存不是預計會賣掉的正常需求，而是用來承接需求突然增加、供應商延遲或其他波動的緩衝。

因此設定前，至少要看四件事：銷售速度、需求波動、補貨交期，以及缺貨造成的影響。

1銷售速度越快，需要的緩衝通常越大

同樣剩 30 件，日銷 10 件只能支撐約 3 天；日銷 1 件則能支撐約 30 天。

因此比起只設定「最低件數」，把庫存換成可銷天數通常更容易判斷。

2銷量波動越大，固定平均值越容易失準

活動、廣告、季節與新品曝光都可能讓短期需求突然改變。若商品平時每天賣 3 件，活動期間變成 12 件，原本的安全水位可能很快失效。

3補貨交期越長，越需要提早判斷

三天能到貨與三週才能到貨的商品，不能用同一套補貨時點。真正要避免的是：補貨還沒到，現有庫存已先賣完。

4不同商品的缺貨成本也不同

主力熱銷品、廣告正在投放的商品，缺貨影響通常比低頻商品大；反過來，生命週期短或換季快的商品，安全庫存設太高也可能形成滯銷。

BunnyWork 的 AI 缺貨預警會依歷史銷售狀況、銷售速度、採購週期與目標備貨天數持續預測缺貨風險，並建議採購量。它和固定安全庫存的差別，在於判斷會跟著資料變化。

安全庫存是規則，不是永遠不變的答案

設定安全水位後，仍應定期回看銷售速度與供應交期是否改變。真正有效的庫存管理，不是把門檻設完就不動，而是讓門檻跟著營運條件調整。